인도네시아의 볶음밥 나시고랭 레시피

인도네시아에서 유명한 볶음밥을 아시나요~?

바로 나시고랭인데요!

오늘은 다이어트하는 분들도

마음 놓고 먹을 수 있는 

레시피 알려드릴게요~!

 

영상으로 보시고 싶으신 분들
제 유튜브로 GO GO~!

제 유튜브와 사용한 재료 정보는 아래 링크에 올려둘게요!

 

📍재료📍

-냉동새우 5마리

- 다진마늘 0.5스푼

- 진간장 1스푼

- 저당 표고소스 0.5스푼(굴소스 0.5 대체 가능)

- 스리라차 0.5스푼

- 후추 살짝

- 레드페퍼

- 밥 130g

- 숙주, 부추

계란 1

파슬리

 

1. 기름 두른 팬에

다진 마늘 0.5스푼과 냉동새우 5마리 넣고 볶는다

(냉동새우는 요리 전 물에 담가 해동해 주세요)

 

2. 새우가 노릇해지면

진간장 1, 저당표고소스 0.5, 스리라차 0.5 레드페퍼 넣고 볶는다

(중 약불)

 

3. 밥 넣고 볶는다

 

4. 숙주, 부추 넣고 1분 정도 볶는다

(강불)

(숙주는 한 입에 먹기 좋게 살짝 살라주면 좋습니다)

 

불 끄기 30초 전 후추 살짝 뿌려줍니다

 

5. 그릇에 옮긴 후

계란 수란과 파슬리 올린다

(계란 후라이도 가능해요)

 

잔잔의  초간단 자취요리

더 보기

https://www.youtube.com/channel/UCwoU0_maFTyhK8RyRkf-wyw

잔잔쿡 JANJANCOOK

 

@사용한 제품@

(내돈내산)

 

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